Qushqo'nmas nozik tuzilishi va boy oziqlanishi
Tavsif
Xitoy hozir qushqo'nmasning eng yirik ishlab chiqaruvchisi bo'lib, 2010 yilda 6 960 357 tonna boshqa mamlakatlardan ancha oldinda (Peru 335 209 tonna va Germaniya 92 404 tonna).Xitoyda qushqo'nmas Tszyansu provinsiyasining Xuzjou va Shandong provinsiyasining Xesze shahrida nisbatan to'plangan.Bundan tashqari, Chongming orolida ham tarqatish mavjud.Shimoldagi quruq dalalarda o'stirilgan qushqo'nmasning sifati janubdagi sholi dalalarida o'stirilganidan yaxshiroq edi.Quruq dalada qushqo'nmas asta-sekin o'sadi, poyada ozgina suv bor va ta'mi yaxshiroq.Paxta dalalarida yetishtirilgan qushqo‘nmas suvni ko‘proq o‘zlashtiradi va tezroq o‘sadi.Qushqo'nmas B vitamini, A vitamini, foliy kislotasi, selen, temir, marganets, sink va boshqa mikroelementlarga boy.Qushqo'nmas turli xil muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi.
Qushqo'nmasning samaradorligi va ta'siri
Qushqo'nmas qushqo'nmaslarga tegishli bo'lib, tosh diao sarv, ko'p yillik ildiz o'simliklari sifatida ham tanilgan.
Qushqo'nmasning qutulish mumkin bo'lgan qismi uning yosh poyasi bo'lib, poyasi yumshoq va do'mboq, terminal kurtaklari yumaloq, o'lchovi yaqin, qazib olishdan oldin hosilning rangi oq va mayin, oq qushqo'nmas deb ataladi;Yosh poyalari yorug'lik ta'sirida yashil rangga aylanadi va yashil qushqo'nmas deb ataladi.Oq qushqo'nmas konservalangan va yashil qushqo'nmas yangi xizmat qiladi.
Qushqo'nmas qayerda o'stirilishidan qat'i nazar, u quyosh nuriga ta'sir qilishi bilanoq yashil rangga aylanadi.Uni tuproqqa ko'mib qo'yish yoki uni soya qilish qushqo'nmasni oqarib yuboradi.
Qushqo'nmas nozik tuzilishga va boy oziqlanishga ega noyob sabzavotdir.Oq va yumshoq go'sht, xushbo'y va xushbo'y ta'mi tufayli qushqo'nmas juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi, ammo yog'siz, yangi va tetiklantiruvchi, dunyoda, Evropa va Amerika mamlakatlarida, keksa ziyofatlarda juda mashhur, bu taom keng tarqalgan.
1. saratonga, shishga qarshi
Qushqo'nmas saratonga qarshi elementlarning shohi - selenga boy, saraton hujayralarining bo'linishi va o'sishini oldini oladi, kanserogenlar faolligini inhibe qiladi va detoksifikatsiyani tezlashtiradi va hatto saraton hujayralarini teskari qiladi, tananing immun funktsiyasini rag'batlantiradi, antikorlarning shakllanishiga yordam beradi, immunitetni yaxshilaydi. saraton kasalligiga qarshilik;Bundan tashqari, foliy kislotasi va nuklein kislotaning kuchaytiruvchi ta'siri saraton hujayralarining o'sishini samarali nazorat qilishi mumkin.Qushqo'nmas siydik pufagi saratoni, o'pka saratoni, teri saratoni va deyarli barcha saraton kasalliklari uchun maxsus foyda keltiradi.
2. qon tomirlarini himoya qilish, yog'ni kamaytirish
Qushqo'nmas shuningdek qon tomirlarini himoya qiladi va qondagi yog'larni tozalashga yordam beradi.Qushqo'nmas shakar, yog' va tolada kam.Bundan tashqari, boy mikroelementlar mavjud, garchi uning oqsil miqdori yuqori bo'lmasa-da, ammo aminokislotalar tarkibining nisbati mos keladi.Shuning uchun qushqo'nmasni muntazam iste'mol qilish giperlipidemiya va yurak-qon tomir kasalliklarini ham oldini oladi.
3. xomilalik miya rivojlanishini rag'batlantirish
Homilador ayollar uchun qushqo'nmas tarkibida foliy kislotasi ko'p bo'lib, qushqo'nmasni muntazam iste'mol qilish homila miyasining rivojlanishiga yordam beradi.
4. Detoksifikatsiya, issiqlikni tozalash va diurez
Qushqo'nmas issiqlik diurezini tozalashi mumkin, ko'proq foyda iste'mol qiladi.Buyrak kasalliklari uchun qushqo'nmas detoksifikatsiyaning ma'lum bir nazorat ta'siriga ega diurez juda aniq, qushqo'nmas choyini ichish yoki qushqo'nmasni iste'mol qilgandan keyin yarim soat davomida qon va buyrakdagi toksinlarni to'liq chiqarib yuborishi, ayniqsa loyqalik, yomon hid va normal siydik chiqarishi mumkin. va farq aniq, keyin siyish uchun darhol toza suv oling, o'ziga xos hid yo'q.
5. Og'irlikni yo'qoting va spirtli ichimliklarni davolang
Qushqo'nmas vazn yo'qotishi mumkin bo'lgan yaxshi oziq-ovqat materialidir.To'g'ri miqdorda jismoniy mashqlar bilan bir qatorda, vazn yo'qotish uchun kechki ovqat sifatida to'g'ri ishlatilishi mumkin.Ushbu oziq-ovqat materiali turli xil donli pyuresi bilan mos keladi, bu vazn yo'qotish uchun kechki ovqat sifatida juda yaxshi.
Bundan tashqari, qushqo'nmas tarkibidagi tozalangan modda spirtli ichimliklarni katabolizm tezligini oshirishi mumkin, bu mast odamga tezroq davolanishga yordam beradi.Qushqo'nmas ekstrakti bo'lmasa, ichishdan oldin yoki keyin qushqo'nmas iste'mol qilish ham mastlikni engillashtiradi va osilib qolishning oldini oladi.Tadqiqotchilarning qayd etishicha, qushqo‘nmasning yuqori haroratda pishganidan keyin ham o‘tga qarshi xossalari barqaror bo‘lib qoladi.Ichishdan oldin qushqo‘nmasni iste’mol qilish bosh og‘rig‘i, ko‘ngil aynishi, qusish va boshqa alomatlardan xalos bo‘lishga yordam beradi.
6. Sovuq olov
An'anaviy xitoy tibbiyoti kitoblarida qushqo'nmas shirin, sovuq va toksik bo'lmagan va issiqlikni tozalash va siydikni engillashtiradigan ta'sirga ega bo'lgan "uzun ko'pirtirilgan sabzavot" deb ataladi.Ya'ni, yozda og'iz quruq bo'lsa ham, jismoniy mashqlar, isitma va tashnalikdan keyin chanqagan bo'lsa ham, qushqo'nmasni issiqlikni tozalash va chanqoqni qondirish uchun iste'mol qilish mumkin.Ham salqin, ham tetiklantiruvchi olov effekti, yozda, albatta, mashhur.
7. tinch va xotirjam, charchoqqa qarshi
Qushqo'nmas turli xil vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi va uning oqsil tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan turli xil aminokislotalar mavjud.An'anaviy xitoy tabobati qushqo'nmas issiqlikni tozalash va detoksifikatsiya qilish, Yinni oziqlantirish va suvdan foyda olish ta'siriga ega va gipertoniya va yurak kasalliklari bilan og'rigan bemorlarga ma'lum bir yordamchi terapevtik ta'sir ko'rsatadi, deb hisoblaydi.Qushqo'nmasni muntazam iste'mol qilish asablarni tinchlantirishi va charchoqni ketkazishi mumkin.
8. kasallikning oldini olish,
Qushqo'nmas tarkibidagi asparagin inson tanasiga juda ko'p maxsus fiziologik ta'sir ko'rsatadi.U aspartik kislota hosil qilish uchun gidrolizlanadi, bu tanadagi metabolizmni yaxshilaydi, charchoqni yo'q qiladi, jismoniy kuchni oshiradi va gipertenziya, yurak kasalliklari, shish, nefrit, anemiya va artritga qarshi ma'lum profilaktik va terapevtik ta'sir ko'rsatadi.